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无限小说网 >> 校园耽美 >> 我用美食征服反派[穿书] >> 分卷阅读137

学的那位老师请假了,你们有什么不懂的就来问我,或者其他老师或同学。”说完,小姐姐也飞快去忙自己的事了。

此时教室里还没有人,只有顾想容她们俩,她们也不知道位置是怎么做的,只好找了最后面坐下。

顾想容把自己的笔记拿出来,又琢磨起寿宴的菜谱。江佩没打扰她,也默默的把自己这几天的笔记拿出来,默背菜谱,自我总结。

时间点临近九点时,教室里开始有人走了进来,看见两个陌生的面孔,还愣了下,倒回去看了下班级号牌,确认无误后,带着好奇走了进来。

顾想容朝来人笑着点了点头,对方说个年轻小伙,抓抓后脑勺,“你们新来的?”

“对啊!”顾想容让江佩给了对方一个装着蔓越莓和猪肉脯的小号纸袋。

“啊,还有礼物啊?谢谢。”小伙受宠若惊,毕竟小顾同志还是很漂亮的。

接着陆陆续续的人就来了,这个班人还算多的,有二十来个人,他们都收到了顾想容的小礼物,顾想容也迅速与大家打成一片。

热闹的简单交流后,老师就进了教室,是个女老师,对方环顾了下教室道:“今天来了两个新同学,在哪里?”

顾想容和江佩立即举了手,“老师,在这里。”

老师点了点头,让她们去前排空位处坐着。

接着老师打开投影仪,开始讲起今天的课程,今天是理论课,是讲诉刀工技法。

顾想容拿起一本新的笔记,认真的听讲。

烹调技艺的极致,是离不开好的刀工的,毕竟“三分勺工,七分刀工”。

老师从刀工的意义到基本要求,基本操作,正确的握刀姿势娓娓道来,这些是顾想容从未详细了解到过的,她听的特别认真,连带着旁边的江佩也是正襟危坐的努力记着笔记。

她师父都这么认真,这个老师一定讲的特别好!

老师的目光扫过她们俩,很是欣慰,还是新同学好啊!不由激情澎湃,讲解的更加详细。

不断的变幻着,老师现在逐一在讲解基本的二十一种刀工技法。

直刀切、推刀切、拉倒切、锯刀切、牙角切、摇刀切……

顾想容看的眼花缭乱,她直感叹自己在云嫂那里学得就是些皮毛啊!

感谢所有喜爱她的客人,没有嫌弃她的食物形状。

精湛的刀工技艺可以使菜肴更加可口入味,美观,有的更是具有艺术性。

一个小时的课程很快就结束了,下课后,顾想容赶紧把自己的小礼物递给老师,老师客气了两声就收下了。

“下节课是实践操作课,去另外一个教室的,你们赶紧找负责服装的老师领一下衣服。”那位女老师善意的提醒道。

顾想容连忙感谢,拉着江佩去找前台,让她帮忙。

在小礼物的攻势下,对方很快帮她联络了负责的老师,等她们换完衣服回去后,教室里空荡荡的了,就在她俩面面相觑时,有人叫了她们俩。

“嗨,你们可回来了。”

顾想容回头,是那会第一个见到她们的小伙,对方显然是在找她们。

“在实践教室没看到你们,猜你们不知道下场教室在哪,我过来带一下你们。”小伙又抓了抓脑袋。

“谢谢!”她们今天插班来,确实什么都不懂,老师们也是忙忙碌碌的。

跟着小伙一起去了实践教室,路上还闻到了烘培蛋糕的味道,应该是其他学员在上烘培课。

突然有个教室的门打开,走出来一个人,穿着厨师服,戴着厨师帽。

这不就是那个有钱的圆滚滚吗!

作者有话要说:  唉,以前腰椎那边长的一处增生又开始疼了起来,不能久坐,所以最近有些不稳定更新,抱歉_(:з」∠)_

☆、鸡翅包饭(修)

顾想容和圆滚滚打了个照面, 由于她还要赶着去上课,在圆滚滚张成“o”型嘴,“容老板”三个字即将呼之欲出时, 便与他匆匆擦肩而过。

实践教室有两条长形桌, 桌子上摆满了砧板和各种食材,学员们都分别站在两侧, 等待老师的来临。

顾想容整了整帽子,带着江佩走到末端空位处站好。她们刚准备好,一位膀大腰圆的虎虎生威的男老师走了进来,依旧先问了下新同学在哪,然后把她们提到前面来。

接着虎老师在正前方, 拿起了刀,站好正确的操刀姿势, “来, 大家跟着我, 双手放在砧板上, 先两脚放松,自然的站着,脚下要稳。腹部和砧板要有个一拳到一拳半的距离, 上半身往前倾一些, 挺胸低头,视线在砧板拿着刀的手上。”

顾想容随着老师的声音调整着姿势,她以前就是怎么舒服怎么来的。

虎老师走近学员,帮着他们调整姿势, 顾想容自己站好后,也提点了江佩两下。虎老师越过她们时,轻点了两下头,又回到前面开始教怎么握刀,前面理论课的时候,老师也有讲过,不过现在通过实物介绍会更直观。

花了十来分钟,虎老师见大部分同学都已经掌握要领,开始进入主题。

“咱们这刀法大致分四类,直刀、平刀、斜刀、滚刀法,这四种区别就在于咱们耍这个刀的时候,刀和砧板的角度上,平刀就是直的,咔,就这样直直落下。”

虎老师一边说着,一边做了个动作,接着又讲了其余几种,平刀就


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